Tematica Funghi

Suillus collinitus (Fr.) Kuntze, 1898

Phylum: Fungi Linnaeus, 1753

Classe: Agaricomycetes Doweld, 2001

Ordine: Boletales Gilbert E. - J., 1931

Famiglia: Suillaceae Besl & Bresinsky, 1997

Genere: Suillus Gray, 1821

Descrizione

Fungo basidiomicete, molto vicino al Suillus granulatus, ed è facilmente riconoscibile per i residui di micelio rosei presenti alla base del gambo. Cappello 5-12 cm di diametro, emisferico, poi convesso-appianato. Cuticola liscia, viscosa, facilmente separabile, colore castano, marrone chiaro. Si notano fibrille ad orientazione radiale di colore marrone leggermente più scuro del resto della cuticola. Tubuli adnati, gialli, verdastri in maturità. Pori più o meno grandi, angolosi soprattutto vicino al gambo, gialli, verdastri in maturità, a differenza del S. granulatus non presentano goccioline di lattice. Gambo 6-9 X 1-1,5 cm, pieno, sodo, cilindrico, attenuato alla base, bianco, con sfumature gialline all'apice e rosato-brune alla base, ricoperta da una fitta trama miceliare di colore rosa, ricoperto da granulazioni bruno-rugginose più fitte verso l'apice. Carne bianca con sfumature gialline, molle. Odore e sapore gradevoli. Spore bruno-oliva in massa, lisce, fusiformi, 9-11 x 3-4,5 µm. Buono commestibile da giovane e dopo aver tolto la cuticola che ha effetto lassativo. Reazioni chimiche: cuticola e carne + idrossido di potassio (KOH) = lilla-grigiastro - carne + solfato ferroso (FeSO4) = grigio -carne, gambo, pori + idrossido di ammonio (NH4OH) = arancio rosso. Etimologia, dal latino collinitus = vischioso. Specie simili : Suillus granulatus e Suillus luteus, da cui si differenzia per l'assenza di anello.

Diffusione

Specie termofila, tipica dell'area del Mediterraneo, cresce in estate, solitaria o gregaria, in pinete litoranee.

Sinonimi

= Boletus collinitus Fr., Epicrisis Systematis Mycologici (Upsaliae): 410 (1838) = Suillus fluryi Huijsman, Schweiz. Z. Pilzk. 47(3): 70 (1969).

	Data: 27/03/2009 Emissione: Funghi Stato: Malta